01 novembre 2017

on mange quoi ce mois-ci ?

  Chez nous, il y aura des soupes de citrouille, du pot-au-feu, des saucisses aux lentilles, potée aux choux, tartes aux poireaux, de bons plats qui réchauffent le corps et le coeur par ce temps bien froid. Bisous, bisous.
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18 octobre 2017

avec nos pommes

Bien, je termine avec cet ingrédient,  en te présentant tout ce que j'ai fais avec mes belles pommes récup. - compote nous en avons mangé et j'en ai congelé - gâteaux - crumble - tarte - pommes au four - la gelée et - les pommes séchées
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12 octobre 2017

gelée d'épluchures de pommes

Un 1er test qui s'avère être concluant, la tribu aime. Alors, tout d'abord, il te faudra de belles pommes, tu sais celles que l'on a trouvées l'autre jour, naturelles, sans pesticides. Tu décides d'en faire de la compote ou un merveilleux crumble. Donc, tu les épluches ! Yé !! je suis trop forte ^^ Et là, tu mets tes pommes épluchées dans une casserolle et tes épluchures/trognons dans une autre. Tu couvres d'eau (pour ta compote tu en mets moins, hein) et tu laisses frémir une vingtaine de mn. Moi, j'ai laissé 30mn parce... [Lire la suite]
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08 octobre 2017

déshydrateur

Le déshydrateur permet de conserver facilement des aliments que l'on  a en grande quantité et que souvent on ne peut consommer de suite et ainsi de faire des réserves. De plus,  comme il s'agit d'une chaleur douce et pas d'une cuisson  on garde toutes les vitamines du fruit. Alors, en ce moment, j'ai des pommes (oui, tu le sais  j'en parle partout ^^) j'en ai donc fait déshydrater. Ca change un peu des compotes et c'est super agréable de les trouver quand on a un petit creux ! Aller, les photos : ... [Lire la suite]
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01 octobre 2017

on mange quoi ce mois-ci ?

Pour nous ce sera tartiflette ce soir. Il pleut, on a besoin de réconfort ^^
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